Hours: Mon-Fri: 8am – 7pm
Karuzela koza

W ostatnim czasie nasza firma rozpoczęła realizację ciekawego projektu rolniczego polegającego na budowie progresywnej hali udojowej kóz.
Hodowla kóz ma długą historię, współczesne osiągnięcia i tendencje rozwojowe w światowej kulturze produkcji rolniczej, o czym przesądza znaczna wartość produktów kozich.
Głównymi produktami hodowli kóz są puch, wełna (moher), mleko, mięso i skóry. Archeologicznie udowodniono, że koza była jednym z pierwszych udomowionych zwierząt gospodarskich. Kozy to mobilne, przyjazne i wrażliwe zwierzęta, które szybko reagują na zmiany w swoim otoczeniu. Dzięki dociekliwemu umysłowi kozy szybko przystosowują się do codziennej rutyny i łatwo przyzwyczajają się do właściciela. Towarzyskość kóz przejawia się zarówno w relacjach między sobą, jak iw stosunku do osoby. Potrafią postrzegać osobę jako część swojego stada i chętnie podążać za nią jako liderem. Jeśli ktoś był obecny przy narodzinach dziecka, to później jest ono postrzegane przez dzieci jako własne.
Poprzez kulturę konsumpcji ukształtowaną w naszym kraju, jako główny produkt na rynku mamy mleko kozie, kilka faktów na temat tego produktu:

  • mleko kozie ma niższą zawartość tłuszczu w przeciwieństwie do mleka krowiego, co korzystnie wpływa na zdrowie ludzi, zwłaszcza tych, którzy mają choroby przewodu pokarmowego.
  • mleko kozie jest bardziej odporne na wpływy środowiska, dlatego okres przydatności do spożycia tego produktu mlecznego wzrasta kilkakrotnie.
  • mleko kozie jest lepszej jakości i zawiera wielokrotnie mniej laktozy, aw niektórych przypadkach nadaje się nawet dla alergików lub nietolerancji
  • białka mleka koziego znacznie przewyższają jakością białka mleka krowiego: wyróżniają się wyższą zawartością piakryny i tiaminy, substancji niezbędnych do funkcjonowania organizmu człowieka.

Wśród 197 krajów świata, które hodują kozy, Ukraina zajmuje 87. miejsce z populacją około 650 tysięcy sztuk w ostatnich latach, ale na świecie są 32 kraje, w których łączna liczba kóz przekracza 5 milionów. Przodują, podobnie jak liczba ludności na planecie, są Chiny i Indie, kraje takie jak Turcja, Grecja, Hiszpania, Francja i Rumunia są liderami w Europie pod względem całkowitego inwentarza żywego. Co roku z mleka koziego wytwarza się 457 ton różnego rodzaju serów. Europa jest największym producentem serów z mleka koziego, a zaraz za nią plasuje się Afryka. Spośród krajów europejskich Francja tradycyjnie produkuje najwięcej serów (88 tys. ton), Ukraina zajmuje szóste miejsce pod względem produkcji wszystkich rodzajów serów z mleka koziego. Trendy na współczesnym rynku i produkcji wymagają nowoczesnych technologii przetwarzania mleka koziego.
Obecnie na świecie hala wyposażona w zrobotyzowaną karuzelę uważana jest za najbardziej postępową halę udojową, w której zastosowano ogromną ilość unikalnych rozwiązań technologicznych.
Salon ten wykorzystuje ogromną ilość unikalnych rozwiązań technologicznych. Unikalny zrobotyzowany wózek pozwala jednemu operatorowi doić do 1300 kóz na godzinę. Proces doju zapewnia wyjątkową czystość i najwyższą jakość mleka cykl po cyklu.Ponadto wszystkie opcje stosowane w tradycyjnych udojach mogą być również wykorzystywane w tym systemie. Kozy to zwierzęta wyjątkowe i kapryśne, dlatego dla zapewnienia im maksymalnego komfortu karuzela wyposażona jest dodatkowo w poidło, roczniaka oraz automat do dojenia. Stopień zaawansowania „karuzeli” zależy od stopnia automatyzacji wymaganego przez dane gospodarstwo.
Mamy wielką nadzieję, że nic nie stanie na przeszkodzie naszemu szanownemu Klientowi w realizacji jego pomysłów, a my za jakiś czas będziemy mogli nabywać produkty z tak wartościowego i zdrowego mleka na półkach naszych sklepów.

    Zawsze chętnie pomożemy

    Wprowadź swoje dane i dogodny termin komunikacji.
    Nasz manager skontaktuje się z Tobą

    ×